大米执行标准等级排行

1. **优质一级** :这是最高等级的大米,通常具有更高的营养价值和更好的口感。
2. **优质二级** :仅次于优质一级,品质也非常高。
3. **优质三级** :品质上比一级和二级略低,但仍然属于优质大米。
4. **一级大米** :市面上常见的大米,加工精度高,去净率高,营养和口感佳。
5. **二级大米** :加工精度低于一级,但品质仍然较好。
6. **三级大米** :加工精度更低,米中的灰分和粗纤维较高。
7. **四级大米** :加工精度最低,米中保留了较多的皮层和糊粉层。
选择大米时,应注意查看包装上的执行标准号,例如GB/T 1354、GB/T 19266、GB/T 20040、GB/T 18824等,以确定大米的品质和等级。地理标志产品如五常大米、方正富硒米、盘锦大米等也有各自特定的执行标准。
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