东北女人过年吃啥

东北女人过年吃啥：年夜饭不能少

东北女人过年吃啥？年夜饭是重头戏。年夜饭一般都是以饺子为主的。饺子是东北女人过年必备的一道菜，据统计，82.1%的东北女人都会在除夕夜吃饺子。饺子一般都是肉馅的，饺子馅的种类也很丰富，有猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、鸡肉馅等等，还有素馅的，如白菜馅、韭菜馅、酸菜馅等等，饺子还可以煎，煎饺也是东北女人爱吃的美食之一。

东北女人过年吃啥：自制血肠少不了

年夜饭除了饺子，还有很多。据调查，44.8%的东北女人会自制血肠，配上酸菜一起吃，味道十分美味。血肠是东北女人过年必备的一道菜。血肠的制作方法也很简单，用猪肠子灌上猪血、糯米和香料，然后煮熟即可。猪血肠是北方独有的一道美食，东北女人特别爱吃。不仅在新年期间，平时也会经常吃。很多东北女人会在新年期间准备一道凉拌猪血肠，味道酸辣爽口，十分开胃。此外，烤猪头也是东北女人过年期间必备的美食，73.1%的东北女人会烤猪头。

东北女人过年吃啥：特色菜轮番登场

根据东北女人过年吃的美食数量统计，69%的东北女人新年会吃炸猪皮，52.7%的东北女人新年会吃凉拌猪头肉，50.6%的东北女人新年会吃凉拌牛肉，47.5%的东北女人新年会吃酱牛肉。此外，还会有一些其他菜肴，如熏鸡、熏鱼、腊肉、香肠等，他们都是东北女人过年期间必备的美食。