紫薯不是转基因食品。紫薯的颜色来源于其含有的天然色素花青素，这是一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素。紫薯是通过传统的育种技术培育而成，并非通过转基因技术改变其遗传物质。因此，可以放心食用紫薯
紫薯的育种技术有哪些？
紫薯的营养价值有哪些？
如何挑选新鲜的紫薯？
