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热量公式

热量公式

热量计算公式用于估算食物所含能量,以千卡(kcal)为单位。以下是计算食物热量的通用公式:

```Q = 糖类克数 × 4 + 蛋白质克数 × 4 + 脂肪克数 × 9```

其中:

`Q` 表示食物的热量(千卡)

`糖类克数` 表示食物中糖类的克数

`蛋白质克数` 表示食物中蛋白质的克数

`脂肪克数` 表示食物中脂肪的克数

这个公式基于每克糖类、蛋白质和脂肪分别提供4千卡、4千卡和9千卡的能量。

需要注意的是,这个公式仅适用于不含酒精和有机酸的食物。如果食物中含有酒精或有机酸,需要使用不同的系数进行计算。

另外,人体消耗热量的三个主要途径是基础代谢率、身体活动和食物热效应。了解这些可以帮助个体更好地管理他们的饮食和能量消耗

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