酱香型和曲香型白酒是中国传统白酒的两大主要类别,它们在原料、发酵方法、风味特点等方面存在显著差异: 酱香型白酒 原料 :主要使用高粱,有时搭配小麦。...
1、北京二锅头,二锅头已经融入到北京人的血液里。二锅头不仅是北京人的最爱,更是很多爱酒之人的最爱。 2、天津津酒,目前市场上天津比较出名的地方酒是津...